どうも三山純です。
皆さん元気に過ごしていますか？
三山純は元気です！！

皆さんはHDLコレステロールをご存じですか？
今回は三山純が
HDLコレステロール関連の情報をご紹介いたします。

オリジナルブランド通販の三山純が調べてみた

大酒は男女で異なる影響を及ぼす
大酒は、男性の心臓病リスクを下げるかもしれないが、女性の場合の影響については不明だったことを、米国心臓学会誌”Stroke”で報告した。大阪大学のHiroyasu Iso教授らの研究グループは、40～79歳の男性34,776人および女性48,906人を対象に14年間調査を行った。調査の結果では、1日に4杯以上の酒を摂取した男性は、心臓病による死亡リスクを19％低下することを確認した。一方、同量摂取した女性では、死亡リスクが4倍に増加したことが認められた。
これについてIso教授は「大酒は血圧を急上昇させるものの、アルコールがHDLコレステロール濃度を増加させて、動脈硬化や血小板凝集を抑制し、心臓病発症リスクを減少させると考えられる。しかし、女性に関しては、これまでの収集データやオリジナルデータなどが不足していることから、防御作用を見つけられなかった可能性がある」と電話インタビューで語る。

オリジナルブランド通販の三山純がさらに語る

ブランド魚は脳を健康に保つ
魚を食べることは、頭脳の明晰さを維持するために重要だと考えられる。”Neurology”によると、ω－3脂肪酸含量の高いマグロや他の魚を焼いて食べることは、高齢者の脳防御に期待できると発表した。調査では、65歳以上の被験者約3,500人のうち、炙ったあるいは焼いたマグロや同様の魚を1週間に3回以上摂取した人々は、無症候性脳梗塞発症リスクを約26％低下させたことを確認している。無症候性脳梗塞とは、思考技能の喪失や卒中、痴呆を引き起こしうる脳の小さな障害である。
また、ω－3脂肪酸含量の高い魚を定期的に正しく食べた人々は、脳の白質においてわずかに変化が生じたことも認められた。これらの効能を示す魚は、サケ、サバ、ニシン、イワシなどであるが、研究グループは、新鮮な魚フライだろうと、通販の魚を食べても同じ結果は生じないだろうと語る。

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有機農作物は農薬で生育された作物より栄養価が低い
デンマーク・コペンハーゲン大学人類栄養学部のSusanne Bugel博士ら研究グループは、有機農作物やブランド野菜が殺虫剤や化学肥料の使用によって生育された作物より良いという証拠は何もない事を”Journal of the Science of Food and Agriculture”で報告した。
研究グループは、ミネラルおよび微量元素の保持量を調べるため、2季にわたり3種類の栽培方法で生育された
オリジナルのニンジン、ケール、エンドウマメ、リンゴおよびジャガイモを材料とした食事を動物に投与した。第1の栽培方法は、承認済みの有機肥料をケールにのみ用い、殺虫剤を使用せずに動物性肥料を利用した栄養分の弱い土壌で育てた。第2の方法は、動物性肥料を使った栄養分の弱い土壌で生育するのに加え、規制が許す量だけの殺虫剤を使用して育てた。第3の方法は、ミネラル肥料と法律で認可された殺虫剤を組み合わせ、栄養分を高めて育てた。農作物は、同時に隣接した農場で、同じあるいは同様の土壌で同様の気候状況のなか生育された。また、すべて同時に収穫・処理した。
試験は農作物を2年間動物に投与し、摂取物や排泄物などからミネラルなどの微量元素を測定。その結果、作物の栽培方法に関係なく、微量元素保持量の違いは認められなかったことが示唆された。
Bugel博士は、「有機栽培と通常の栽培方法における系統的な違いは、5種類の作物では何ら認められなかったことから、有機農作物が、標準栽培された農作物よりも、一般的に多量の元素を含むという概念を支持しない」と語る。現在、有機農作物は化学肥料品よりも2～3倍の値段で流通しており、通販なので手に入れるのが一般的。そして、多くの人々は栄養分が高いというイメージを持っている。

・・・というわけで
いかがでしたでしょうか。
これで、今回の三山純ブログは終わります。

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