どうもオリジナルブランド通販に興味を持つ
三山純です。こんにちは。

みなさん、フルーツフローについてご存じですか？
今回は、フルーツフローについてのトピックスをご紹介いたします。

オリジナルブランド通販の三山純が語ります

オランダ・DSMニュートリショナルプロダクツ社は、昨年秋、新素材｢フルーツフロー（fruitflow）｣を上市した。食品の機能性成分を探求する英国・プロべクシス社（PROVEXIS）が開発した特許製法で作られ、EU加盟国内のヘルスクレームを一次元的に審査するEFSA（European Food Safety Authority：欧州食品安全機関）の評価で、新規な科学的根拠の裏付けが必要となる最も難しい条項13(5)の強調表示｢血小板の凝集機能を正常に保ち、健康な血液の流れを維持する｣を2009年12月に取得した。この条項での強調表示はこの製品が初めてであり、これまでにこの１製品しか認められていない。機能性成分の応用開発に加え、世界各国に幅広いチャネルを有するDNP社とプロべクシス社が連携する体制を整え、今後血液・血管にまつわる健康の維持に効果的な素材として位置付け、幅広い用途での機能性食品へ提案していく。今回DSMニュートリショナルプロダクツ社アジアパシフィックマーケティング本部長のウォルター・クラウト氏にお話を伺った。

三山純のオリジナルブランド情報

―製品化されるまでの経緯をお教え下さい
１９９９年にイギリス・アバジーン、ロウェットリサーチ研究所(Rowett Research Institute)のAsim Duttaroy氏によって発見されました。2000年にこの研究所から独立し、機能性、医薬品、栄養サプリメントについての科学的な評価技術に特化した会社として設立されたのが、プロべクシス社（Provexis）です。現在ではロンドン証券取引所で上場する大企業に成長しています。プロベクシス社は、トマトの機能性について研究をし、多くの特許を取得しています。
これまでに心臓疾患や動脈硬化を予防する素材として血圧降下作用やコレステロール低下作用を有する機能性素材が、世界各地の健康食品市場でみられましたが、フルーツフローのように血小板の凝集機能を正常に保つことで血流を正常にするメカニズムに着目したコンセプトの商品はありませんでした。血小板の凝集を抑えることによる血流改善は初めてになると思います。
試験データは10あり、そのうちヒト試験が6つあります。エビデンスは、被験者の97%に作用しており、通常であればより数多くの科学的なデータを求められますが、当社が所有する研究エビデンスで、このような表示が認められました。
―どのようなメカニズムで正常な血小板凝集を維持するのですか
通常、正常な血小板は丸みを帯びた滑らかな形状をしていますが、日々のさまざまなストレス（高コレステロールや過体重など）によって、少しとがった形に変化していきます（図参照）。この血小板同士は非常にくっつきやすく、これがくっつくと血管内に血栓が形成されます。フルーツフローは、このような血小板の状態を滑らかな楕円級状に戻すような働きをします。血小板の滑らかな形状が保たれるため、血管内部の凝集は起こりにくいことが分かりました。
しかし、いったん血小板がくっついてしまったものに関しては、元に戻すことはできません。血小板同士がくっつき、塊になったものを、一気に取り去るような薬がバイエル社のアスピリンですが、既に血管内にプラークがあり、アスピリンを処方している人でも、併用の安全が確認されているので、薬治療に併せた血栓の防止にも使用が可能です。このような抗血小板剤との併用についても安全性が確認されています。
また、けがなどで出血した際の止血機能も正常に働くことを確認しており、ワーファリンのような市販の薬を処方していても問題がないことが確認されています。
―フルーツフローの主要成分は何ですか
原料は、トマトから得られたペースト状のもので、約35の成分要素が凝集抑制作用に寄与していると考えられています。
このような働きをする成分は、トマトの中の皮以外の部分から得られます。この部分をたくさん量食べるだけでは、このような効果は認められないのですが、加工することにより、有効性が発揮されるようになります。リコピンや他のカロテノイドは含まず、茶褐色のシロップ状の水溶性製品です。とても面白い素材だと思います。
―アプリケーションはどのようなものに適していますか
健康な血流を維持するのに必要な｢フルーツフロー｣の目安量は3g/日です。ヒト試験では、摂取後とげとげした血小板がなくなる効果は、1.5時間でみられ、約18時間持続することがわかっています。パウダー品も開発中で、粉末・カプセル形体のものでは、８５㎎～１５０㎎での利用が可能になります。
製品中にタンパク質、脂肪いずれも含まれないので、水に溶けやすく、安定性も良好で長期間の保存が可能です。アプリケーションタイプとして、食品・飲料・サプリメントなどの分野に最適です。
トマト由来ですが、トマトの味がなく、さまざまな用途に使用できるでしょう。
UKでただひとつ上市された末端の商品には、シルコ社（Sirco）が開発したフルーツジュースがあります。毎日おいしく飲みながら、血小板のドロドロを予防するようなコンセプトになっており、大変おいしく飲めると評判です。
・・・というわけで
いかがでしたでしょうか。
これで、今回のオリジナルブランドブログは終わります。
何かご意見、ご感想がありましたら
三山純にまでご連絡ください。
それでは、また会いましょう。

オリジナルブランド通販も宜しくお願いしますね。