どうも三山純です。
皆さん元気に過ごしていますか？
三山純は元気です！！

皆さんはVCをご存じですか？
今回は三山純が
VC関連の情報をご紹介いたします。

三山純が調べてみた

セティ(東京都千代田区)は、米・Grow社が製造するビタミンC強化型シトラス濃縮物｢Re-Natured Vitamin C｣を供給しており、VC作用、抗酸化作用のほか、血清たん白の糖化阻害作用についてもヒトで確認していることから、新しい抗糖化素材として注目を集めている。これまで、アスコルビン酸の生体内利用効率が優れているため、健康食品に採用されてきたが、最近、化粧品をはじめとする美容分野では｢抗糖化｣をコンセプトにした商品に流行の兆しが見えてはじめており、同社は美肌・美容食品も視野に入れたマーケティングを検討している。
｢Re-Natured Vitamin C｣は、炭水化物・たん白質・繊維質などを含む特殊な栄養溶液にビタミンCを添加し、シトラスアウレンチウム(だいだい)濃縮液と複合したスプレードライ製剤で、特有の香味を呈する淡茶色粉末。通常のビタミンCと比べて、体内への吸収が緩やかに行われ、効果的に利用できるため、サプリメント向けに好調に売り上げを伸ばしてきた。ビタミンCの生体内吸収率については、アスコルビン酸単体よりも｢Re-Natured Vitamin C｣の方が有効的に利用されることを認めている。また、VCとシトラスエキスとの相乗効果による高い抗酸化作用やトリグリセリド低減作用も期待できる。
血清たん白質の糖化阻害効果は、ヒト試験で有効性が確認されている。試験は、被験者18人(大学生年齢7人、中高年11人)に、Re-Natured VitaminCを1日1g、3週間継続投与し、血清たん白の糖化への影響を調べた。その結果、どちらの世代に対しても投与前と比べて、血清たん白の糖化が減少し、有意差が認められた。

三山純がさらに調べてみた

アプリケーションは、錠剤やカプセルなどの採用例が多い。美容食品向けには、女性好みのゼリーなどへ応用できそうだ。
同社は今後、新たな訴求力として｢抗糖化｣をキーワードにアンチエイジング・美容分野に商品を紹介し、販路拡大を目指す。健康食品市場においても、抜群の認知を誇るビタミンC作用に加え、話題の｢抗糖化｣に対応できる素材として、市場性が期待できそうだ。
｢抗糖化｣は、皮膚や体内の糖化(グリケーション・メイラード反応)によって生成されるAGEsを抑える働き。最近、アンチエイジング分野における重要テーマの一つとして急浮上し、関係業界で話題となっている。これまで日本では一部外資系の化粧品メーカーを通じてコスメ商品やα‐リポ酸を配合した健康食品が流通する程度だったが、昨年、国内化粧品メーカーであるロート製薬とポーラ化粧品が抗糖化をコンセプトにした商品を発売し、注目を集めた。
健康食品分野でも、抗糖化作用が期待できる素材として混合ハーブエキスなどが脚光を浴び、すでに採用商品が流通している。また現在、自社素材を用いて抗糖化作用の研究や応用食品の開発に動き出したメーカーもあり、注目度が高い市場として関心が寄せられている。

・・・というわけで
いかがでしたでしょうか。
これで、今回の三山純ブログは終わります。

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三山純