どうも三山純です。
皆さん元気に過ごしていますか？
三山純は元気です！！

皆さんはアマランサスををご存じですか？
今回は三山純が
アマランサスを関連の情報をご紹介いたします。

三山純が調べてみた

神協産業(東京事務所:千代田区)は、アマランサスを使用した茶製品を発売する。現在、マーケティングに関して調整中で、今夏上市予定だ。最近は、日本でもオーガニック食品が注目され、中でも雑穀の消費が拡大傾向にあることから自然食品分野への営業を強化し、市場拡大を狙っていく。
新製品は、アマランサスを焙煎した後、400メッシュパスに粉砕した粉末茶。原料は、アメリカ産のみを使用している。100ｇ中にマグネシウム331mg、葉酸87μｇを含有しているため、強調表示が可能。また、また、カリウム(581mg)も多いことから、利尿作用・血圧の安定が期待できる。
アマランサス茶はエグ味が少なく、風味が良いため、そのままお湯や水で割っても美味しく飲める。同社では、きな粉茶、牛乳と混ぜるアトーレ、味噌汁やスープ、ご飯に炊き込むなど幅広い利用法を提案し、消費者の利用機会拡大を図る。
・・・というわけで
いかがでしたでしょうか。
これで、今回の三山純ブログは終わります。

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それでは、また会いましょう。

三山純